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廣東茂名獲授“中國月餅名城”牌匾

//www.yvtyj.club    2019年06月03日 23:45     來源:中新網廣東

尼克斯vs奇才直播 www.yvtyj.club   中新社茂名6月3日電 (記者 梁盛)3日,中國輕工業聯合會、中國焙烤食品糖制品工業協會授予廣東茂名市“中國月餅名城”牌匾。當天,為期4個月的茂名市第5屆“中秋月餅文化節”同時啟動。

資料圖:月餅。 鐘欣 攝
資料圖:月餅。 鐘欣 攝

  茂名是廣東第一農業大市,糧食、水果、生豬、海產品等產值位列全省第一,月餅生產用料如糧油、禽蛋、水果、肉松等資源豐富,品質優良。作為茂名市的傳統產業,茂名月餅歷史悠久、文化底蘊深厚,制作技藝源遠流長,富有地方特色,其中“金腿伍仁月餅”更是該市的拳頭產品,擁有1300多年的生產歷史。歷經多年發展,茂名月餅產業已形成相當規模,并且有很大的發展空間。

  據了解,茂名月餅企業通過引進國際先進設備和實施體系管理,使得茂名月餅質優價廉而遠近聞名,還為出口月餅生產提供了有效保障。從2009年開始,茂名月餅企業向美國、英國、新加坡、馬來西亞等國家和地區出口月餅和月餅餡料。

  據介紹,作為“廣東月餅名都”,茂名是廣式月餅的主產區之一,主要有伍仁金腿月餅、伍仁叉燒月餅、雙蛋黃月餅、蓮蓉月餅等品種。目前,茂名全市月餅生產企業約200家,年產月餅達400萬噸。(完)



[編輯:方偉彬]

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